□李玲 本报记者 董彦
近期,不少游客坐着动车前往攀枝花市享受周末“两日游”。赏花观景、品尝当地水果,成为众多游客的首选。在仁和区,口感肥而不腻、香而不咸、糯而不柴的营盘火腿,也深受游客喜爱。
“去年底,我们公司收购了农户1500只猪腿,让农户每头猪多收入500元左右,公司产值达225万元。”当地营盘火腿公司负责人盛其光高兴地说,“多亏了区政协和委员们的助力,农户再也不用担心自家的猪卖不上价了,我们也不愁收不到优质猪腿了。”
营盘火腿作为仁和区啊喇彝族乡的“金字招牌”,以“色、香、味、形”四绝闻名,其制作技艺被列入区级非物质文化遗产名录,产品入选四川省农村生产生活遗产名录(第四批)。2023年,啊喇彝族乡啊喇村成立营盘火腿公司,规划年生产5000只火腿。然而,公司在起步阶段就遭遇“原材料危机”——农户因粮食猪养殖成本高、周期长、生猪价格波动大,不愿出售猪后腿,导致公司收购困难,产业链上游“卡脖子”问题凸显。
啊喇彝族乡政协委员工作站的委员们敏锐捕捉到这一矛盾,并及时向区政协反映。经乡党委审核、区政协党组同意,“协商建立联农带农机制 助力彝乡共同富裕”被列为区政协“有事来协商·小微协商”议题。
“我们既要架起‘连心桥’,更要铺好‘共富路’。”啊喇彝族乡政协委员工作站站长田太富表示。
为了让协商更精准、更务实,啊喇彝族乡政协委员工作站提前两个月组织“沉浸式”调研:政协委员、村组干部、村民代表、企业负责人深入火腿作坊、养殖户家中,实地摸清产业痛点,形成“公司+联合社+农户”的初步方案。2024年5月10日,协商议事会召开,政协委员与相关部门、企业、村民代表围坐一堂,聚焦产业发展堵点,为破解“两头难”问题支招。
“建立‘订单式养殖’模式,企业提前锁定优质货源”“售后再给农户奖励,形成长期合作黏性”……经过充分讨论,大家达成共识:火腿公司分别以高于市场价3元/斤、1元/斤的价格收购猪腿、猪肉,并在产品销售后再奖励1元/斤。区农业农村局、区市场监督管理局代表现场表态,将在养殖技术、食品安全标准等方面提供支持和帮助,为产业规范化发展保驾护航。
协商成果迅速转化为发展实效——火腿公司与农户签订购销协议,推行“订单式养殖”,带动啊喇村农户增收30万元,集体经济收入20万元,补齐了火腿产业链短板,壮大了村集体经济,带动了农民增收致富。更令人欣喜的是,农户养殖粮食猪的积极性也被充分调动,曾经“单打独斗”的农户与企业紧密联结,形成“养殖—加工—销售”闭环,非遗“产业链”形成了“致富链”。
“以前担心猪养好了卖不掉,现在有公司‘兜底’,每斤多赚好几块,还能拿售后奖励,我们只管把猪养好!”啊喇村养殖户盛大哥开心的笑容,正是协商成效的生动注脚。对当地营盘火腿公司来说,稳定的原材料供应让非遗技艺传承有了更坚实的产业支撑,品牌化发展之路越走越宽。
区政协主席李孝彬表示,今年,全区各政协委员工作站将重点围绕村企共建、城乡融合发展等开展小微协商活动,助力解决群众急难愁盼问题,为推动高质量发展建设共同富裕试验区贡献政协力量。